ঢাকা: সারাবিশ্বের সমর ব্যয় কমিয়ে তা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে ব্যবহারের ওপরও তাগিদ দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।

শনিবার বিকেলে রাজধানীর খামারবাড়ীতে কৃষিবিদ ইনিস্টিটিউটে দিনব্যাপী ‘দক্ষিণ এশিয়া খাদ্য অধিকার সম্মেলন-২০১৫’ উদ্বোধনকালে প্রধানমন্ত্রী এই তাগিদ দেন। ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের নবাব নওয়াব আলী চৌধুরী সিনেট ভবনে আগামী দুই দিন ধরে এ সম্মেলন চলবে।

প্রধানমন্ত্রী বলেন, সারাবিশ্বে যে পরিমাণ খাদ্য উৎপাদন হয় তা দিয়ে প্রতিটি মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা সম্ভব। কিন্তু সেটা কেন হচ্ছে না? এটিই হলো সবচেয়ে বড় প্রশ্ন। কেন মানুষ তাদের এ মৌলিক অধিকার থেকে বঞ্চিত?

খাদ্য অপচয়কে বিলাসিতার সঙ্গে তুলনা করে প্রধানমন্ত্রী বলেন, বিলাসিতা আপনারা দেখাবেন ৫ তারকা হোটেলে, সেখানে এতো-এতো খাবার সাজিয়ে দেবে, যার সামান্য একটু ব্যবহার হয়। অধিকাংশই অপচয় হয়ে যায়। আমরাও অনেক সময় এতো বেশি খাবার তৈরি করি, পরে ফেলে দেই।

শেখ হাসিনা বলেন, বিশ্বে কত শিশু খাবারের জন্য আহাজারি করছে। খাবারের সন্ধানে দ্বারে-দ্বারে ঘুরে বেড়াচ্ছে। কিন্তু বিশ্বের একটি মানুষও কেন না খেয়ে থাকবে? কেন তারা মৌলিক অধিকার থেকে বঞ্চিত হবে?

খাদ্য নিরাপত্তার বাইরে থাকা মানুষের কথা তুলে ধরে প্রধানমন্ত্রী বলেন, বিশ্ব খাদ্য ও কৃষি সংস্থার হিসেব অনুযায়ী ৭.৩ বিলিয়ন মানুষের এ বিশ্বে এখনও প্রায় ৮০৫ মিলিয়ন মানুষ অপুষ্টিতে ভোগে। অর্থাৎ প্রতি নয় জনে একজন অপুষ্টিতে রয়েছেন। আবার এর মধ্যে ৭৯১ মিলিয়ন মানুষের বাস উন্নয়নশীল দেশে। দক্ষিণ এশিয়ার প্রায় ২৭৬.৪ মিলিয়ন মানুষ এ দলভুক্ত।