পূর্বাহ্ন, মঙ্গলবার, ১৩ মে ২০২৫, ৩০ বৈশাখ ১৪৩২ বঙ্গাব্দ , সরকার নিবন্ধিত নিউজ পোর্টাল
শিরোনাম :
Logo সরকারি দপ্তরে পাঠানো হচ্ছে উড়োচিঠি, জানেন না অভিযোগকারী! Logo ঈদযাত্রা নিরাপদ, নির্বিঘ্ন ও আনন্দদায়ক করতে সরকার সর্বাত্মক চেষ্টা করবে: সড়ক উপদেষ্টা Logo পাটগ্রামে সুপারি গাছ থেকে সুপারি চুরি করতে গিয়ে গাছ থেকে পড়ে এক ব্যক্তির মৃত্যু Logo বউফলের বগা সেতু বাস্তবায়নের দাবীতে ঢাকায় মানববন্ধন অনুষ্ঠিত। Logo নাগরপুরে গৃহবধূর অশ্লীল ছবি ছড়িয়ে দেওয়ার অভিযোগে মামলা, চারজনের বিরুদ্ধে অভিযোগ Logo পাটগ্রামে ট্রাক স্টান্ডের চাঁদাবাজি অভিযোগ ইউএনওকে ট্রাক মালিকদের স্মারকলিপি প্রদান Logo স্কুল ছাত্রী জন্নাতি হত্যা মামলার আইনজীবীকে হুমকি Logo আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি পেলেন দেশে নির্মিত টার্নটেবিলের উদ্ভাবক রেল প্রকৌশলী বাবু Logo লালমনিরহাটে সাংবাদিক ফারুক সূর্যকে ভয়ভীতি প্রদর্শনের অভিযোগ Logo লালমনিরহাটে সেপটিক ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করতে গিয়ে শ্রমিকের মৃত্যু

চাঁদপুরে ইলিশ মেলা

ইলিশের বিভিন্ন প্রকারের স্বাদ তুলে ধরার জন্য ‘ইলিশের বাড়ি’ চাঁদপুরে ইলিশ মেলার আয়োজন করেছে জেলা প্রশাসন।

বুধবার (২৩ নভেম্বর) দুপুর আড়াইটায় চাঁদপুর ক্লাবে ফিতা কেটে মেলার আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন মন্ত্রী পরিষদ বিভাগের সচিব (সংস্কার ও সমন্বয়) এন এম জিয়াউল আলম।

প্রথমবারের মতো আয়োজিত এ ইলিশ মেলায় চট্টগ্রাম বিভাগীয় কমিশনার রুহুল আমীন, চাঁদপুরের জেলা প্রশাসক মো. আব্দুস সবুর মণ্ডল, ফেনীর জেলা প্রশাসক আমিনুল আহসান, নোয়াখালীর জেলা প্রশাসক বদর মুনীর ফেরদৌস, কুমিল্লার জেলা প্রশাসক জাহাঙ্গীর আলম, চট্টগ্রামের জেলা প্রশাসক শামসুল আরেফিন, বি-বাড়িয়ার জেলা প্রশাসক রেজওয়ানুর রহমান, লক্ষ্মীপুরের জেলা প্রশাসক জিল্লুর রহমান চৌধুরী, চাঁদপুরের পুলিশ সুপার শামসুন্নাহার, চাঁদপুর পৌরসভার মেয়র নাছির উদ্দিন আহমেদ, জেলা আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক আবু নঈম পাটওয়ারী দুলালসহ অনেকে উপস্থিত ছিলেন।

ইলিশের ২৫টি রেসিপি নিয়ে চাঁদপুরক্লাবসহ সদর, কচুয়া, হাজীগঞ্জ, ফরিদগঞ্জ, মতলব উত্তর, মতলব দক্ষিণ, হাইমচর ও শাহরাস্তি উপজেলা পরিষদ ভিন্ন আয়োজন করে।

মেলায় ওভেন বেকড ইলিশ, দই ইলিশ, ইলিশ ফ্রাই, ইলিশ মালাইকারি, ইলিশ দো-পেঁয়াজা, নোনা ইলিশ ভুনা, স্মোক্ড ইলিশ, কাটা গলানো ইলিশ, ইলিশ কোফতা কারি, ভাতে ভাপা ইলিশ, ইলিশ কাসুন্দি, লেবু ইলিশ, টক মিষ্টি ইলিশ, সরিষা ইলিশ, ইলিশ কোরমা, ইলিশ বিন্দালু, ইলিশ পাতুরি, ময়ানে ভাজা ইলিশ, আনারস ইলিশ, আস্ত বেকড ইলিশ, লবনে বেকড ইলিশ, অরেঞ্জ ইলিশ, ইলশে কাবাব, আস্ত ইলিশ রোস্ট, ইলিশ পোলাও ও ঘিয়ে ভাজা ইলিশ ছিল।

Tag :
জনপ্রিয় সংবাদ

সরকারি দপ্তরে পাঠানো হচ্ছে উড়োচিঠি, জানেন না অভিযোগকারী!

চাঁদপুরে ইলিশ মেলা

আপডেট টাইম : ০২:৫৯:৪৪ অপরাহ্ন, বুধবার, ২৩ নভেম্বর ২০১৬

ইলিশের বিভিন্ন প্রকারের স্বাদ তুলে ধরার জন্য ‘ইলিশের বাড়ি’ চাঁদপুরে ইলিশ মেলার আয়োজন করেছে জেলা প্রশাসন।

বুধবার (২৩ নভেম্বর) দুপুর আড়াইটায় চাঁদপুর ক্লাবে ফিতা কেটে মেলার আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন মন্ত্রী পরিষদ বিভাগের সচিব (সংস্কার ও সমন্বয়) এন এম জিয়াউল আলম।

প্রথমবারের মতো আয়োজিত এ ইলিশ মেলায় চট্টগ্রাম বিভাগীয় কমিশনার রুহুল আমীন, চাঁদপুরের জেলা প্রশাসক মো. আব্দুস সবুর মণ্ডল, ফেনীর জেলা প্রশাসক আমিনুল আহসান, নোয়াখালীর জেলা প্রশাসক বদর মুনীর ফেরদৌস, কুমিল্লার জেলা প্রশাসক জাহাঙ্গীর আলম, চট্টগ্রামের জেলা প্রশাসক শামসুল আরেফিন, বি-বাড়িয়ার জেলা প্রশাসক রেজওয়ানুর রহমান, লক্ষ্মীপুরের জেলা প্রশাসক জিল্লুর রহমান চৌধুরী, চাঁদপুরের পুলিশ সুপার শামসুন্নাহার, চাঁদপুর পৌরসভার মেয়র নাছির উদ্দিন আহমেদ, জেলা আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক আবু নঈম পাটওয়ারী দুলালসহ অনেকে উপস্থিত ছিলেন।

ইলিশের ২৫টি রেসিপি নিয়ে চাঁদপুরক্লাবসহ সদর, কচুয়া, হাজীগঞ্জ, ফরিদগঞ্জ, মতলব উত্তর, মতলব দক্ষিণ, হাইমচর ও শাহরাস্তি উপজেলা পরিষদ ভিন্ন আয়োজন করে।

মেলায় ওভেন বেকড ইলিশ, দই ইলিশ, ইলিশ ফ্রাই, ইলিশ মালাইকারি, ইলিশ দো-পেঁয়াজা, নোনা ইলিশ ভুনা, স্মোক্ড ইলিশ, কাটা গলানো ইলিশ, ইলিশ কোফতা কারি, ভাতে ভাপা ইলিশ, ইলিশ কাসুন্দি, লেবু ইলিশ, টক মিষ্টি ইলিশ, সরিষা ইলিশ, ইলিশ কোরমা, ইলিশ বিন্দালু, ইলিশ পাতুরি, ময়ানে ভাজা ইলিশ, আনারস ইলিশ, আস্ত বেকড ইলিশ, লবনে বেকড ইলিশ, অরেঞ্জ ইলিশ, ইলশে কাবাব, আস্ত ইলিশ রোস্ট, ইলিশ পোলাও ও ঘিয়ে ভাজা ইলিশ ছিল।