বাংলার খবর২৪.কম:কথায় আছে না , আম খান আঁটি গোণার দরকার নেই। সেই প্রবাদ বাস্তব হতে চলেছে। এমন এক প্রজাতির আমের ফলন ফলানো হয়েছে যার আঁটি নেই ! এই অসম্ভব কাজটি করে দেখিয়েছেন ভারতের বিহার এগ্রিকালচার ইউনিভার্সিটি (বিএইউ)। প্রথমে বিজহীন আঙ্গুর তারপর আঁটি ছাড়া আম। অসাধ্য সাধন করেছেন ভারতীয় বিজ্ঞানী।

রত্না ও আলফানসো আমের সংমিশ্রণে একটি নতুন প্রজাতির আমের ফলন ঘটাতে সক্ষম হয়েছেন তারা। নতুন প্রজাতির আমটির স্বাদ গন্ধ বর্ণ অটুট রয়েছে। তাতে নেই কেবল আঁটি। তার বদলে রসালো সুগন্ধিত আমের পাল্প l বিহার এগ্রিকালচার ইউনিভার্সিটির হর্টিকালচার বিভাগের চেয়ারম্যান ভি বি প্যাটেল এই আবিষ্কারের কথা সংবাদসংস্থাকে জানিয়েছেন।

‘সিন্ধু’ নামের নতুন প্রজাতির আমটি দেশের বিভিন্ন জায়গায় ফলাবার চেষ্টা করা হয়েছিল। কিন্তু বিহারেই এই গবেষণা সফল হয়েছে। গবেষকরা জানিয়েছেন ঘরোয়া পদ্ধতিতে ও বাণিজ্যিক উপায়ে, দুভাবেই এই আম ফলানো সম্ভব। একটি পুষ্ট আমের ওজন ২০০ গ্রামের ও এর শাঁস হলুদ এবং অন্যান্য আমের তুলনায় সিন্ধুর শাঁসে আঁশের পরিমান বেশ কম । এই আম পাকে জুলাই মাসের মাঝখানে।

প্রথমে গবেষণার জন্য এই জাতের আমগাছ লাগানো হলেও পরবর্তী ক্ষেত্রে বিহার জুড়ে বানিজ্যিক ভাবে এই গাছ লাগানো হবে। আগামী মৌসুমে আম ব্যবসায়ীদের গাছ তুলে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে সরকার।